胎盘能吃，胎盘属于一味中药，叫紫河车。需经过专业的烘烤和提炼才能服用，并且根据中医辨证诊治下服用。一般具有以下的作用：
1. 补气益血：适合于肺脾气虚、气血两虚之人服用，适当的服用可以补气、补血。
2. 补肾益精：肝肾亏虚之人，服用可以增强性能力。
3. 调节内分泌：女性适当的吃一些胎盘，可以很好的调节内分泌，对于缓解月经失调，头晕头痛，失眠等症状有一定的好处。
4. 增加免疫功能：胎盘中的免疫因子能够增强人体免疫力，从而增加抵抗疾病的能力。
5. 改善贫血症状：胎盘中的铁、维生素B12等成分有助于改善贫血症状。
如果想使用胎盘做药引，需要中医指导下应用，不能私自应用。请注意，胎盘虽然具有一定的药用价值，但并不是所有人都适合食用，且其作用因人而异。在选择食用胎盘前，最好咨询医生或营养师的建议。
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