转氨酶升高可能有多种原因，如肝炎、肝硬化、肝癌等。在饮食方面，转氨酶高的人需要特别注意，以下是一些不能吃的食物：
1. 动物内脏：动物的内脏，如肝、肾、胰脏等，都含有较高的胆固醇，不利于肝脏的修复和再生。
2. 油炸食品：油炸食品会加重肝脏的负担，不易消化吸收。
3. 辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，加重肝脏的负担，不利于病情的控制。
4. 含铅食物：铅会损伤肝脏，引起转氨酶升高，如松花蛋等。
5. 含铜食物：铜过量会引起肝细胞坏死，引起转氨酶升高，如核桃、花生等。
除此之外，转氨酶高的人也不能吃一些含热量较高的食物，如油炸糕、油煎饼等，以及一些含糖较高的食物，如蛋糕、糖果等，这些都不利于肝脏的健康。
当发现转氨酶升高时，最好及时到医院进行检查，明确导致转氨酶升高的原因，并在医生的指导下进行调理。同时，要注意健康饮食，多吃一些低脂肪、易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果、稀粥等。
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