普洱茶的茶性可以是寒性，也可以是温性，这主要取决于它的制作工艺和储存方式。
普洱生茶的制作方式和绿茶类似，因此，它的茶性偏寒。而普洱熟茶在制作过程中会进行发酵，这个过程会使茶性由寒性变为温性。另外，普洱茶的茶性也会受到存储过程的影响。随着时间的推移，普洱茶会逐渐从寒性转变为凉性，再转变为平性，最后转变为温性。
因此，在选择饮用普洱茶时，可以根据自身体质条件来选择。如果体质偏寒，可以选择熟茶；如果体质偏热或胃不好，新制生普洱茶则不适合饮用。
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