肾病饮食禁忌食谱一览表如下**：**
| 禁忌食谱 | 描述 |
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| 高盐食物 | 这类食物包括腊肉、咸菜等，因为它们含盐量高，可能加重肾病患者的肾脏负担。 |
| 高脂食物 | 如红烧肉、炸鸡等，因为这些食物含有较高的脂肪和胆固醇，可能加重肾病患者的血脂异常。 |
| 高嘌呤食物 | 对于肾病患者，高嘌呤的食物如动物内脏、鱼籽等应尽量少吃。 |
| 含钙丰富的食物 | 牛奶、虾皮等含钙食物是可以食用的，有助于补充营养。 |
| 糖类 | 糖类的摄入也要适当控制，以免加重肾脏的代谢负担。 |
对于肾病患者，除了以上的饮食禁忌，还需要注意**低盐饮食**和**低蛋白饮食**。
1. 低盐饮食：盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的盐会导致体内的水钠潴留，可能加重肾脏的代谢负担。因此，肾病患者每天的盐摄入量应控制在3g以内，最多不要超过6g。
2. 低蛋白饮食：蛋白质是人体必需的营养素之一，但对于肾病患者来说，蛋白质的摄入量需要得到严格控制。这是因为蛋白质在体内代谢后会产生尿素等废物，需要通过肾脏排出体外。如果摄入的蛋白质过多，会增加肾脏的代谢负担。因此，肾病患者每天每公斤体重的蛋白质摄入量应控制在0.8-1.0g左右。
以上信息仅供参考，肾病患者需要根据自身病情和医生的建议来安排饮食。如有疑问，可咨询专业医生。
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