氨基酸和参麦并不存在哪个好的问题，因为它们具有不同的功效和用途。
氨基酸是合成蛋白质的基本单位，对于术后患者、蛋白质摄入不足或吸收障碍患者，或者自身摄入的氨基酸不能满足机体的代谢需求时，可以通过注射氨基酸注射液来增加体内蛋白质原料的供应。在能量供给充足的情况下，酶类、激素、抗体、结构蛋白等蛋白质的合成增加，从而达到补充体内蛋白质、改善营养状态、促进组织愈合等好处。需要注意的是，严重肝肾功能不全、尿毒症患者或对氨基酸有代谢障碍的患者禁用，而且当患者存在严重酸中毒或心力衰竭时，应谨慎使用。此为处方药物，需在医师指导下规范使用。
参麦注射液的成分为红参、麦冬。参麦注射液具有抗心力衰竭、抗血液再灌注引起的多器官损伤、增强免疫、抗氧化、保护神经细胞、抗心肌缺血和缺氧、抑制肿瘤血管生成、保护和修复软骨等作用。对于气虚气阴两虚型的高血压患者在降压和改善临床症状方面具有较好的疗效，而且起效作用比较快，降压作用温和，不会出现降压过快过低的情况。此外，参麦注射液还可以用于肿瘤的辅助化疗。
总之，氨基酸和参麦各有其独特的功效和用途，需要根据个人病情和医生建议来选择使用。
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