正常情况下，正常人大量吃糖后血糖不会急剧升高。这是因为正常人的胰岛功能正常，当吃糖或者甜食比较多的时候，机体就会刺激胰岛分泌相对较多的胰岛素来控制血糖在正常范围之内。
然而，大量吃糖或含糖量高的食物可能增加肥胖、高血脂的风险，对身体不利。如果大量吃糖后出现血糖升高的情况，还出现多尿、口渴、多饮、恶心、体重减轻和浑身乏力等不良症状，可能是糖尿病的表现。在这种情况下，建议前往内分泌科就诊，进行检查和诊断。
总的来说，虽然正常人大量吃糖不会导致血糖急剧升高，但仍建议合理控制饮食，避免过度摄入糖分。如果出现血糖升高等异常症状，及时就医。
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