**可以空腹吃维生素B**。维生素B属于水溶性维生素，在酸性环境中较稳定，空腹时胃部的胃酸比较多，更容易被肠道吸收利用。
不过，如果服用维生素B时出现胃肠道反应，如恶心、食欲减退等症状，可以选择饭后服用，以减少药物对胃肠道的刺激。对于患有消化道疾病的人群，也建议饭后服用维生素B。
需要注意的是，服用维生素B不可长期过量，否则可能会出现烦躁、乏力、食欲减退等症状。如果无法通过食物获取足够的维生素B，或者有特定的疾病需要额外补充，可以咨询医生建议，合理地选择剂量和服用时间。
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