**VC可以提高免疫力**。维生素C可以促进抗体形成，阻止致癌物质的合成，清除体内自由基，增强机体对于外界环境的抗应激能力和免疫力。
VC还可以促进苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，提高铁、碳水化合物的利用率，帮助脂肪、蛋白质的合成，还可以维持、增强机体的免疫功能，有助于保持血管的完整，促进非血红素铁的吸收。
但是，如果需要使用维生素C，还是需要先咨询医生或营养师的建议，因为过量的维生素C也可能对身体造成不良影响。
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