皮蛋中毒的原因主要有两种：细菌性中毒和化学性中毒。
细菌性中毒主要是由于皮蛋被细菌污染，常见的主要污染菌是沙门氏菌属。食用被污染的皮蛋后，沙门氏菌属进入人体内产生大量的内毒素，引发感染性中毒，出现发热、腹泻等症状，严重时需要及时前往医院进行对症治疗。
化学性中毒则是由于皮蛋在制作过程中会含有一定量的铅。如果食用前处理不妥当，大量进食皮蛋可能导致铅中毒，对造血系统、神经系统以及儿童的智力系统损伤很大。
导航
导航
导航
糖尿病酮症酸中毒患者的一种呼吸特点是呼吸深而快，且呼气中有丙酮特征性的烂苹果气味。这种特殊的呼吸方式临床上称之为Kussmaul呼吸。此外...
急诊科2022-12-28阅读（7667）
手指头发麻可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因： 1.神经根型颈椎病：神经根型颈椎病可能会引起手指麻木，同时还会伴有手指萎缩、局部...
急诊科2022-12-28阅读（7224）
**四季豆生吃会有中毒的风险**。四季豆含有皂素，这是一种有毒物质，如果豆子不煮熟，皂甙会强烈刺激消化道，使人出现恶心、呕吐、腹痛、头痛等症...
急诊科2022-12-28阅读（5529）
豆豉发霉了不可以食用。发霉的豆豉中滋生的霉菌会吸收豆豉大部分营养和水分，使得豆豉营养流失、水分变少，变得干硬，而且霉菌对人体有害，食用发霉的...
急诊科2022-12-28阅读（7325）
京公网安备 11010802044672号
网站备案号：京ICP备16049935号-7Copyright © 2006-2021 cnkang All rights reserved 所有权归属：康网 版权所有