恢复假性近视的最佳方法有以下几种：

1. **做眼部保健操**。通过一些简单的眼部运动或者保健操，可以促进眼部的血液循环，有助于缓解眼疲劳，避免真性近视的形成。
2. **保持户外活动**。每天保持两个小时以上的户外活动时间，可以有效控制近视的发生。
3. **使用合适的眼药水**。在医生的指导下，使用一些抗疲劳或放松眼肌的眼药水，例如眼氨肽滴眼液、阿托品滴眼液等，这些对于假性近视也具有一定的改善效果。
4. **调整用眼习惯**。平时注意用眼姿势，尽量避免长时间看电子产品。保持良好的坐姿，尤其是使用手机或电脑时，要注意调整屏幕的高度和角度，以保持眼睛的休息。
5. **注意眼部卫生**。每天早晨洗脸时，要彻底清洁眼部区域。外出时，尽量避免沙子或其他杂物进入眼睛。当眼睛疲劳时，可以用温毛巾热敷，这既能清洁周围的眼睛，也能帮助缓解眼部疲劳。
6. **养成良好的生活习惯**。保证充足的睡眠，合理饮食，特别是多吃水果蔬菜、豆类、鱼类等富含蛋白质和维生素的食物，这些都有助于保持良好的视力。
7. **老花镜调整**。假性近视的人可以适时地戴老花镜，这可以帮助减少看近处物体的压力。

总之，对于假性近视，最重要的是保持健康的生活方式，包括良好的饮食习惯、适当的运动、足够的休息和放松，以及遵循医生的建议进行必要的治疗。