如果鱼刺卡到喉咙，可以采取以下方法：
1. 威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。
2. 剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。
3. 用维生素C软化。取1片维生素C含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。
4. 饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。
5. 取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
需要注意的是，以上方法不一定适用于每个人，如果鱼刺卡住喉咙的情况严重，建议及时就医寻求专业医生的帮助。
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