一般情况下,水果在打了农药7~15天后可以食用。大部分农药在打了之后7~15天后即可食用,这些农药一般可以被广泛应用,就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防治作用,并且残留期不会很长。
如果是低毒的农药一般打了7天左右是能吃的,但为了安全起见最好用果蔬洗涤剂浸泡10~15分钟,或者用清水浸泡30~60分钟。若是中等毒性的农药,最好在打药后15天再吃。如果是残留性比较强的农药可能要时间再久一些才能摘食。
在食用水果时需要对它进行清洗,可以先用小苏打水浸泡,将果蔬表面冲洗干净,在小苏打水中浸泡约10分钟(一般500毫升水中加入5~10克小苏打粉),然后用清水冲洗干净即可。也可以用盐水浸泡,但是盐水浓度不能过高,如果浸泡盐水浓度太高,容易形成渗透压,会导致农药残留物进入果蔬。如果没有冲洗直接浸泡也不行,这样会使一些水溶性农残溶解渗透到果蔬内部。如果不慎农药中毒,建议及时去医院就诊,以免延误病情。
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