血糖高的患者**可以**喝西洋参泡水，但是在喝的时候要注意饮用量，不可以一次性多喝。
西洋参属于中药材，可以泡水饮用，也可以煎汤内服。喝西洋参泡水能够起到补气养阴的功效，同时还具有清热生津的作用，通常可以改善患者的口干、口渴症状。血糖高的患者在患病期间也会出现口渴症状，喝西洋参泡水通常能够缓解这种不适症状，而且喝西洋参泡水还能够调理身体，对促进疾病恢复有帮助。
糖尿病患者日常生活中要注意调整饮食习惯，不可以吃含糖量较高的食物，比如糖果、蛋糕、糕点等。如果患者的病情比较严重，还可以遵医嘱服用消渴丸、参芪降糖胶囊、降糖舒片等药物进行治疗。
以上信息仅供参考，糖尿病人如果不确定能否吃西洋参，建议咨询专业医师获取更专业的意见。
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