美国得克萨斯州的26岁女孩凯特琳•亚当斯(Caitlin Adams)曾经是一名253磅(约200斤)重的胖女孩。但从2011年开始,她通过健康饮食与运动锻炼,成功甩掉100斤赘肉,重新找回了自信快乐的自己。
2011年,凯特琳因肥胖患上严重的抑郁症。拖欠3000美元(约合人民币2万元)租金的她被迫从大学辍学,搬到母亲家里住。在家里,她目睹了自身肥胖给母亲生活带来的痛苦,遂下定决心开始减肥。她花1个月时间学习了健康饮食与锻炼的相关知识,之后便开启了她的减肥旅程。
她严格控制自己的饮食,拒绝加工食品和汽水,只吃水果、蔬菜、全麦及瘦肉,改喝水、茶以及咖啡,并通过手机软件进行记录与监督。她坚持锻炼,一周6天,每天至少30分钟,从快走到慢跑并结合一周3次的力量训练。1年零3个月后,她超额完成了减肥目标。
凯特琳表示,以前减肥是为了美,而现在是为了健康。匀称的身材为她带来了自信,她变得开朗起来。但她也表示,将健康饮食和锻炼身体坚持下去并不容易,非常考验意志力,稍不坚定,便会功亏一篑。
她还提到,节食减肥并不可信,最根本最健康的途径便是合理饮食与加强锻炼。在这一过程中,不要在意别人的目光,坚持就是胜利。