论抗癌 红薯竟然是第一
哪些人群不宜吃红薯?
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
吃红薯反胃怎么办?
红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量;吃红薯时，配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯， 然后再加工成熟食。
如何挑选好红薯?
表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
- 上一篇：这些东西不能“抹脸”
- 下一篇：你的年龄每天该睡几个小时
- 10-11
- 10-10
- 10-11
- 10-10
- 10-17
- 02-07
- 03-07
- 10-12
- 11-01
- 精彩必读
-
-
明天就是三八妇女节了，相信许多男士都...
-
-
正值春季，是新陈代谢最活跃的时候，也是疾病容...
-
-
很多人有午睡的习惯，中午不睡一觉感觉下午工作...
-
-
近日，一则关于肺动脉高压治疗药物万他维，在中...
