冰箱是很常见的家用电器,也是现代家庭生活中必备的家电产品之一。很多人都会习惯用冰箱存放食物,认为可以保持食物的新鲜,甚至什么都会往冰箱里放,好像食物一直冻在冰箱里好像也不会变坏,我们什么时候想起来了从冰箱里拿出来解冻吃就行。但食物一直放在冰箱会有危害吗?
冷冻类食品
想速冻饺子、雪糕等,这些食物本来就是要一直放在冰箱保鲜的,一般如果在保质期内存放在冰箱不会产生不良影响。
但如果买回来本身已经带有细菌,或是冰箱冷冻室温度不足,这可能会缩短这些食物的实际保质期,即便不变质也会影响其风味、口感和营养。