这5种果蔬自带毒素 吃的时候要当心

    发布时间:2016-10-11   来源:中华康网   
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西红柿

藏毒位置:茎叶

毒素:配糖生物碱

中毒表现:恶心、呕吐、腹泻、头痛、口渴、胃烧灼感等

西红柿的果肉本身并没有毒,但它的茎叶中含有一种叫配糖生物碱的毒素,煮之前一定要将它摘除。另外要注意的是,带有青色还没熟透的西红柿千万不能吃,它的番茄苷毒性较明显。挑选西红柿的时候建议选择新鲜色红的。

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