吃对一根葱 胜过吃补药
增强消化
葱可促进消化液分泌，增强消化。
解热、祛痰
葱存有的挥发油等可散热解表，葱油能刺激上呼吸道，促进黏痰的咯出。
防动脉硬化、清理血管
吃葱有助软化血管，稀释血液，预防中风、动脉硬化及冠心病。香菇和葱一起吃，可促进血液循环。
抗癌防癌
葱所含的果胶可降低患结肠癌的风险，预防癌症，含有的蒜辣素可阻止癌细胞的生长。
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