食品不合格 主要原因是什么

广州市食品药品监督管理局昨天公布今年第三季度食品安全信息。本期公布的抽检食品共33大类10549批次，合格10363批次，占98.2%;不合格186批次，占1.8%。食药监部门已要求食品生产经营者对抽检不合格食品下架、封存、召回，防止流入市场，并依法查处生产经营不合格食品的单位。对外地流入的不合格产品，已通报当地食品安全监管部门及时处理。

10549批次合格率98.2%

第三季度，广州市食药监部门对全市食品生产、流通、餐饮服务环节中粮食及粮食制品、食用油、调味品、肉制品、饮料、水产制品、糕点、豆制品、鲜切果蔬、散装熟食等33大类食品进行了日常监督抽检，共抽检样品10549批次。经检验，合格样品10363批次，占98.2%;不合格样品186批次，占1.8%。

其中生产环节抽检样品3454批次，合格3395批次，占98.3%;不合格59批次，占1.7%;流通环节抽检样品6089批次，合格5967批次，占98.0 %;不合格122批次，占2.0%;餐饮服务环节抽检样品1006批次，合格品1001批次，占99.5%;不合格5批次，占0.5%。(详细食品抽检信息可登录广州市食品药品监督管理局网站查阅)