如果来不及吃早餐起码要喝一杯水
如果条件不允许,早晨无法吃早餐,也要尽量喝水。因为人在一夜的睡眠中,因呼吸、排尿等显性或非显性发汗,使水分大量失去,如果不吃早餐或不饮水,可导致血容量减少,血液黏稠,容易导致心脑血管疾病。
早餐怎么吃:暖一点、杂一点、慢一点
早上一般建议大家最好吃热食。不少人喜欢面包配牛奶,这样的搭配看似营养,但是早晨室外的温度相对较低,人的胃也还没有真正“暖”起来,如此时摄入较冷的饮食,会使胃气受损,一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。
其次,早餐搭配不要千篇一律,适当“杂”一点。尽可能稍微起早一点,把昨晚做好的山药粥、大枣粥等在微波炉打一下,哪怕每天早上喝上一小碗都是很养胃的。条件允许还可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。
最后,要吃的“晚”一点。起床后20至30分钟,再吃早餐最合适,此时人的食欲最为旺盛。但是,不少人为了赶时间早餐即便是趁热吃,也会吃得较快,这样一来不容易消化,影响营养的吸收效率;二来对食道和肠胃的刺激都是不好的。因此,吃早餐的时候最好慢一点。