除此之外,相对于牛肉来说,牛筋和牛肝更是男性滋补的佳品,因为牛筋性味甘平,有补肝强肾、益气力的作用,尤其是对于那些常年阴损的中年男性来说,是非常合适的。
而牛肝更是补肝的上等食材,肝肾同源,效果更好,对于年轻的肾虚患者,疗效是更加显著的。
二、牛蹄筋补肾效果很棒
牛蹄筋能强壮筋骨,还能滋补肝肾,治疗肾虚引起的腰膝酸软,尤其是中年男人更是要多吃的,牛蹄筋的胆固醇含量相对来说还是比较低的。
牛蹄筋平均每100克当中含有51毫克的胆固醇,因此经常吃一些蹄筋类的食品,对我们的身体健康是非常有好处的。
三、牛肝也有补肾的效果
牛肝当中的铁质非常丰富,是补血补肾食品当中的最佳食物。牛肝和牛肉的维生素A的含量远远的超过了奶、蛋、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
除此之外,牛肝补肾,就等于间接性的保护了眼睛,维持了正常的视力,还能防止眼睛干涩、疲劳等,对我们皮肤的健美也有着重要的意义。
食用牛肝,能增强我们身体的免疫反应,还能抗氧化、防衰老,并且还能抑制肿瘤细胞的产生,效果是很不错的。
美味食物—营养好肾才好
凉伴韭菜
材料:青韭菜一把,柴鱼片少许,清酱油20CC,水20CC
做法:青韭菜洗干净放入热锅烫熟捞出泡冰水或水后沥干韭菜切段摆盘淋上酱油水洒上柴鱼片放入冰箱冷藏食用
凉拌脆藕