切忌！这些食物不宜使用保鲜膜

看包装

消费者在超市购买保鲜膜产品时，应选择包装完好的产品，包装袋不能有破损，注意生产日期及保质期，尽量选择保质期内的产品，以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识，应尽量选购以聚乙烯为原料，不含增塑剂的保鲜膜;产品包装上应标注执行标准，以证明其符合标准要求。

看外观

应挑选表面平整，无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜，以方便及可靠使用。

嗅气味

可先闻一下有没有异味、异臭，否则使用时会与食品串味，影响食品安全。

接下来，了解下保鲜膜的用法吧。

保鲜膜怎么用最好

实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。