北京疾控：各类人群如何预防感染H7N9

2、禽类从业人员应如何预防H7N9

在进行接触禽类的工作活动过程中，应穿着防护服、佩戴口罩和手套，做好个人防护，减少与禽类的直接接触。

清洁禽舍时，要严格执行清洁和消毒程序;清洁完毕后，要及时彻底的洗手和消毒;当身体接触禽类污物时，也要彻底的清洗。

当发现病死禽时，并及时通知当地动物检疫部门处理。

当出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状时，应戴上口罩，并尽快到发热门诊就医，并主动告之医生自身职业和发病前的活动史。

保持勤洗手、室内勤通风换气、注意营养，保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼。

3、禽类加工人员如何预防H7N9

经常清洁和消毒用于家禽准备的所有工作台、设备和器具，经常洗手。

处理禽肉时要做到生熟分开。特别是一些器皿，容器也应注意生熟分开。

确保将食品烹调到适当的温度，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活，完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。但是病毒在较低温下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

当手部有破损处理肉类时，建议佩戴手套。