吃草莓会感染诺如病毒？草莓：吐血躺枪！

那么吃草莓会感染诺如病毒吗?

虽然这次事件是由吃草莓造成的，但草莓真的很冤枉，很躺枪。因为只要是食物，就不可避免地存在细菌、病毒等。食物在不经过清洗或者生食时，本身就会存在安全隐患。今天是吃草莓引起的腹泻，明天有可能就是吃葡萄引起的。因此充分的清洗、餐前洗手、尽量熟食，是在任何情况下都值得保持的食品卫生习惯。所以吃草莓感染诺如病毒，并不是草莓的错，而是没清洗的错。今后洗干净的草莓放心吃~

二、草莓农药残留量最高?草莓：先去把翻译学学好!

最近，有微博称，根据美国EWG发布的2016年农药残留最高的12类蔬果中，草莓排在第一。

然而真相是怎样的呢?

食品工程博士、美国食品技术协会高级会员云无心表示，EWG发布的数据是根据美国农业部农药数据库来的，而“Dirty 12”并不是指农药残留量最高的12种蔬果，而是指“被检测出农药残留种类最多的12种蔬果”。而农药残留种类的多少，并不能客观地反映这些果蔬中的农残与健康关系的真实情况，消费者不用刻意远离这些水果。

这说明了什么呢?第一，这个数据是美国网站发布的，对于我国并没有较大的参考意义。第二，残留的种类多，并不能说明对于健康的影响更大，反而是“农残是否超标 ”更具评价意义。还是那句老话，脱离剂量谈危害就是耍流氓嘛~

三、个头太大的草莓是被打了膨大剂?草莓：难道不允许出现草莓界的姚明吗?

最近有非常多的文章都在强调，哪些草莓不能买。据说还能形成一首“不买小诗 ”：

形状奇怪的不要买

颜色不均匀的不要买

表面颗粒太红的不要买

果肉空腔的不要买

之所以不买这些草莓，是因为草莓被打了膨大剂，导致草莓出现奇形怪状、个头巨大、果肉空腔等。然而事实真是这样吗?