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2、吃畜肉不如吃禽肉
吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。这说明禽肉具有比畜肉更高的营养价值。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量要比猪肉高13%。御膳凰月子鸡肉最有营养的吃法就是熬汤,不但可以充分吸收鸡肉的营养,还可以起到一定的医疗效果,可以加速鼻咽部的血液循环,增加支气管的分泌液,有利于清除侵入呼吸道的病毒,缓解感冒症状。
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