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感冒是我们常见的疾病,如何通过食疗加速感冒症状的痊愈是我们大家所关心的,下来我们就一起来聊一聊感冒的食疗方法:
绝大多数的感冒是由于受凉所致,中医称之为风寒感冒,故其治疗方法为辛温解表。
一、姜糖苏叶饮
【组成】生姜6g,紫苏叶3g,红糖适量
【功效应用】行气解表,温中降逆,止泻。适用于风寒束表证,症见呕吐,腹泄,腹胀疼痛等。可用于胃肠型感冒的辅助治疗,亦可用于鱼虾所致的轻微食物中毒。
【制法食法】将生差切成丝,与捻碎的紫苏叶和红糖一同放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,趁热服。
【饮食注意】素体阴虚,或湿热内蕴,或外感风热者忌用。
二、生姜粥
【组成】生姜10g,葱白10g,粳米100g
【功效应用】发汗解表,温胃止呕,温肺止咳。适用于风寒束表证,症见胃寒呕吐,泄泻,咳嗽,咳痰稀薄色白,口渴喜热饮等。可用于上唿吸道感染及胃肠功能系乱的轴助治疗。亦可用于寒凝型牙痛。
【制法食法】将生姜、葱白择净,切细备用。梗米淘净,放入锅中,加适量清水煮粥,粥将成时加入生姜、葱白,再煮一二沸即成。每日1-2剂,连续2-3天。
【饮食注意】本品为辛温之品,阴虚火旺等温热性疾病总用。幼儿、眼晴严重充血者和患有痔疮者不宜食用。
三、生姜红糖茶
【组成】生姜10g,红糖30g
【功效应用】发汗解表,温中和胃。适用于感冒风寒束表证,症见恶寒喜暖,脘腹冷痛,恶心,呕吐,腹胀等。可用于上唿吸道感染的辅助治疗,亦可用于缓解痛经
【制法食法】生姜洗净切丝,加入红糖,开水沏泡,趁热顿服;或将处理过的生姜红糖、水放入锅内,搅拌均匀,煎煮10分钟,待冷却后饮用。服后宜卧床盖被出微汗。代茶饮,每日2剂。
【饮食注意】暑热感冒或风热感冒者忌服。
四、神仙粥
【组成】葱白7条(连根、叶),生姜15g(捣碎),白糯米30g,米醋75ml
【功效应用】发散风寒。适用于感冒风寒束表证,症见头疼,恶寒发热,浑身酸痛,鼻塞流涕,咳嗽喷嚏,以及胃寒呕恶,不思饮食等。可用于上唿吸道感染的辅助治疗。
【制法食法】糯米淘净,姜片切末,葱白切成3厘米长的段。再将糯米、生姜末放进锅中,加水一同煮沸。再放进葱白段继续煮,快熟时,调入米醋稍煮即成。趁热饮,待汗大出而愈。
【饮食注意】病人肚内饱胀,不思饮食者,即不用糯米,单以葱、姜煎服。