肥胖、营养不良、糖尿病、佝偻病、骨质疏松、缺铁性贫血、坏血病、夜盲症、营养不良等营养科常见疾病的诊断与治疗。

儿童营养评价、婴幼儿喂养、儿童语言发育障碍及儿童生长发育检测等。

脂类、蛋白质不足或过剩引起的代谢性疾病，例如肥胖、营养不良、糖尿病等，以及维生素D缺乏症、钙缺乏、锌缺乏。

坏血病、糙皮病、产后肥胖、营养不良、钙缺乏、营养缺乏症、维生素D缺乏症、锌缺乏症、维生素营养障碍等的诊治。

外科危重症救治等工作，精通肝胆胰恶性肿瘤的外科微创治疗、危重患者的营养支持。研究方向为创伤后肠道细菌移位、肠道相关免疫功能紊乱及肠内营养的研究，严重创伤及炎症应激状态下肠道局部免疫变化机制及其与肠内营养的重要联系。

各类疾病的肠内肠外营养治疗、膳食指导、食谱制定，如营养缺乏症、锌缺乏、钙缺乏、锌缺乏症、营养过剩、先天性肌营养不良症、小儿肌营养不良等进行治疗。

营养不良，矿物质缺乏，维生素缺乏，糖尿病饮食，肾病饮食，高血压饮食，减重饮食，增肌饮食，高考前饮食等。

保健科常见病和多发病的诊治和营养保健，如乳糖不耐受症、维生素缺乏、锌缺乏症等，以及自闭症、脑瘫等疾病的康复指导。