肥胖、营养不良、糖尿病等，包括钙、铁、磷等矿物质和微量元素不足或过剩引起的疾病，例如佝偻病、骨质疏松、缺铁性贫血。还有因维生素摄入不足或过剩导致的疾病，例如坏血病、夜盲症等。