杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。所以杏仁不可多吃。
杏仁的适宜人群 :有呼吸系统问题的人适合食用杏仁;癌症患者以及术
后放化疗的人也适宜食用。
杏仁的禁忌人群 :市面上出售的杏仁粉,婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
杏仁吃多了容易中毒
杏仁的营养价值高,对于孕妇,产妇和哺乳期来说是很好的营养品。但是杏仁,特别是苦杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,杏仁吃多了肯能会导致中毒,危害健康。
吃杏仁有副作用吗?
杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。