- 燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一金丝燕的窝。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力。那么,燕窝怎么吃效果好呢?
01药用
内服:煎汤或蒸服,5-10g。先将燕窝用温水浸泡松软后,用镊子挑去燕毛,捞出用清水洗干净,撕成细条备用。
02燕窝西洋参饮
燕窝3克、西洋参3克。将燕窝温水泡发、择去毛,与西洋参一起加滚开水,放入炖盅内加盖,隔水炖3小时。可治疗阴虚有热、干咳咯血、潮热盗汗等。
03燕窝梨糖饮
秋白梨1个,燕窝3克,冰糖适量。将梨子去心,入燕窝,先用开水泡,再入冰糖,蒸熟,每日早晨服下,勿间断。可治疗老年痰喘。
04燕窝银耳饮
燕窝6克,银耳9克,冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服。早晚各1次,连服10-15日。