糖醋藕片
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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简单易学，酸甜可口的糖醋藕片，希望大家喜欢。
食材
| 主料 | ||
莲藕 1根 |
||
| 辅料 | ||
盐 适量 |
醋 小半碗 |
白糖 4勺 |
生抽 2勺 |
老抽 1勺 |
淀粉 2勺 |
花椒 少许 |
食用油 适量 |
|
步骤
- 01藕去片，切成薄片备用。
- 02切好的藕片用清水洗净，浸泡一会儿。
- 03备一个空碗，小半碗醋，4勺白糖，2勺生抽，一勺老抽，2勺淀粉，少许盐。
- 04锅里热油，放入花椒。
- 05花椒爆香，别等花椒粒黑的时候放入泡好的藕片。
- 06藕片变色后，放入搅拌均匀的料汁，翻炒均匀。
- 07出锅。
简单易学，酸甜可口。
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