铁板烧

    发布时间:2016-04-17   来源:中华康网   
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制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人
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铁板烧
食材
主料

鸡心

100g

牛肉

100g

香菜

20g

豆腐皮

半张

长茄子

1个
辅料

新奥尔良烧烤料

适量

香其酱

适量
步骤
01鸡心洗净中间切开清水洗去血污,牛腩切块,用新奥尔良料腌两个小时,香菜切段用豆腐皮卷起来
02茄子洗净切片
03各种处理好的食材用竹签串起来
04平底锅倒油,放入肉串
05油多的时候会溅出来,放点茄子就好了
06肉煎得差不多的时候拨到一边放入新的继续煎
07煎好的肉串刷上烧烤酱,撒孜然粒
08茄子和香菜卷同样刷上烧烤酱
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