玛格丽特饼干
发布时间:2016-04-17 来源:
中华康网
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上次做的饼干不小心烤火大了,但是味道特别...
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
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上次做的饼干不小心烤火大了,但是味道特别好,吃了就上瘾。这次特意又做了一些。我把玉米油换成了葵花籽油,还放了喜欢吃的葡萄干,味道基本上没什么变化,入口既化,香酥可口,老少皆宜。
食材
主料 |
玉米淀粉 80g |
低筋面粉 80g |
熟蛋黄 2个 |
辅料 |
葵花籽油 60g |
白糖 30g |
葡萄干 10g |
步骤
- 01鸡蛋煮熟,取出蛋黄用勺子碾碎。
- 02倒入葵花籽油搅拌均匀。
- 03放入白糖。
- 04低筋面粉,
- 05在加入玉米淀粉,
- 06和成光滑的面团。
- 07揉成大小均匀的小球。
- 08每个球上放一粒葡萄干,用拇指压扁。
- 09烤箱预热,160度,烤13分钟左右。
- 10成品。
刚刚烤熟出炉的饼干特别酥软,一碰即碎,要小心。
玛格丽特饼干热量特别高,一次不宜多吃。