咖喱饭团之熊猫乐园

    发布时间:2016-04-16   来源:中华康网   
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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人
1818
一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。
食材
主料

鸡胸肉

100g

西兰花

1个

土豆

1个

洋葱

半个

胡萝卜

1根

生姜

1小块

大蒜

3瓣

米饭

适量
辅料

适量

咖喱块

3块
步骤
01主要材料备齐。
02姜蒜切末,土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁,西兰花切小朵备用;
03锅中入油烧热,放姜蒜末,洋葱丁炒香;
04放入咖喱块,用锅铲按住咖喱块在炒锅中打转,咖喱块很快就化了;
05待咖喱炒匀后,倒入适量椰浆润锅;
06加入适量水煮开,放入土豆、胡萝卜、鸡肉大火烧开,转小火焖煮至鸡肉、土豆烂软;
07最后放入洗净的西兰花,煮至及兰花断生后,加少许盐调味关火;
08两只手带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开,这样就很容易将饭团定型,也不会有米饭粘在手套上;
09搓个圆圆的饭团,用紫菜剪出眼睛和鼻子;
10再贴上耳朵和手脚就可以了;
11咖喱盛入盘中,将熊猫饭团放入咖喱中;
12这样就完成了,熊猫饭团的大小和数量可以自己掌握。
1、咖喱的辣度和蔬菜的种类可根据个人喜好选择;
2、做饭团时,一次性手套涂点橄榄油,更易给饭团造型。
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