花菜胡萝卜炒肉片
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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超市今天花菜满水水的，买一颗回来。
食材
| 主料 | ||
猪肉 70g |
胡萝卜 1/4根 |
花菜 250g |
| 辅料 | ||
鸡精 1g |
盐巴 1g |
料酒 1匙 |
油 2匙 |
葱 1根 |
|
步骤
- 01胡萝卜去皮切片
- 02葱切末
- 03花菜切小朵，洗净浸泡
- 04锅里加油预热，加入葱
- 05加入胡萝卜片
- 06加入肉片
- 07加入料酒
- 08加入花菜盐巴适当水焖熟
- 09加入鸡精葱末炒入味
喜欢吃软的花菜可以先用水焯过，我喜欢吃脆的直接快炒
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