不管东北还是在西南,在冬天的时候很多家庭都喜欢大杂烩的一锅炖,但是危险也随之而来,因为有些东西不能同食,猪肾煲汤逐渐走上家庭的餐桌上,女人肾虚可以引起早衰健忘失眠,食欲不振,骨骼与关节疼痛,腰膝酸软,不耐疲劳,乏力,视力减退,听力衰减,脱发白发、头发脱落或须发早白,牙齿松动易落等,女人肾虚不妨试试猪肾,当然男人也可以的,那么你知道猪肾煲汤可以放什么吗?
下面小编给大家推荐几种可以和猪肾一起煲汤的做法:莲子补骨脂猪肾汤:莲子、合桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。烹制:各药物洗净,浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。此量可供3~4人用。
车前草猪肾汤:清热解暑,利水除湿,解药石毒。感觉暑湿,症见身热倦怠,小便短赤,心烦口渴,舌红苔白,脉缓;或下焦湿热之不便淋沥不畅,或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。 基本材料: 猪肾250克,蕹菜500克车前草(鲜)60克。 做法车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。
蕹菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可,调味供用。参淮山猪肾汤:基本特点 补肾益气、养血安神。基本材料猪腰2个,当归10克,党参10克,淮山10克,做法:猪腰切开,剥除白色筋膜,洗净;当归、党参,淮山洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1--2小时,调味供用。