草药药效甚好,一些进补食物疗效自然也不在话下。若把两者相结合来食用,必可以产生对身体很好的保健作用。这也就是一些中医药学的养生专家所一直研究的食疗方子,也是他们一直所追求的能够达到的最佳效果。小编,为此也对一些食疗方子进行了查找和研究,在疗效方面进行诸多筛选之后。今天就给大家介绍一种效果极佳的食疗方子,杜仲猪腰汤。希望给大家带来帮助。
杜仲是名贵药材,被人们称之为植物黄金,中医提醒,杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用,能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效,而由它搭配猪腰制成的汤品更是具有养生保健的作用。杜仲猪腰汤是一道汉族药膳,对于它的料理我们在烹制过程中要格外注意食材的处理。对于杜仲猪腰汤, 我们可以先将猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫;杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火;砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味。或者也可以将杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜,切片;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。不论是那种方法烹制出的杜仲猪腰汤都是最营养美味可口的。
杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性,能促进肝细胞的再生,能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制,同时能促使肝糖元堆积,增加血糖含量,保护肝脏。同时,科学研究证明,杜仲叶与皮的化学成分基本一致,在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体,肾上腺皮质系统,持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙),改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。同时它还有降血、降压、改善体质、减肥的功效。猪腰,别名:猪肾,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。因此,总的来说杜仲猪腰汤的功效与作用还是相当大的,是一道养生保健的良品。同时,杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。