炒枣仁是什么有何功效

自从人类开始走向文明社会，就懂得了穿衣和觅食，把食物加工成熟再吃，不会有那么多的疾病，也会让食物更方便食用，在中药的世界里，也会听说把中药加工炮制，通过翻炒或者煮熟的工艺，用以降低药物毒性，或者改善中药口感的方式!大家对于枣一定并不陌生，但是炒枣仁是否有人知道呢?我们下面就来说一说，炒枣仁是什么有何功效?

酸枣仁别名枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、棘仁、棘实、棘刺实、樲仁、樲枣仁、樲枣实、野枣仁、山酸枣仁、调睡参军、刺酸枣。鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，有宁心安神;养肝;敛汗的功效，主治虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚自汗、盗汗。能滋养心肝，安神，敛汗。

炒枣仁，顾名思义就是用翻炒的方式炮制枣仁的方法。生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。

此外，炒枣仁还有其他药理作用。对于高血压、烧烫伤、以及子宫兴奋作用。炒枣仁是可以吃的，只是有点苦。具有养心安神的功效，可以治疗失眠，还有健脾的作用。这就是炒枣仁的功效。