经过一些地沟油事件后,很多人希望能吃到健康的植物油,其实,亚麻籽油也是一种营养价值高的植物油,煲汤的时候可以在汤里面加入适量的亚麻籽油,做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油来进行调和食用,不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高,很多家庭都在自己做酸奶吃,我们在吃酸奶的时候也可以加入适量的亚麻籽油调和食用,那么,亚麻籽油的功效和作用是什么?
亚麻籽油能改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。减肥可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。亚麻籽油还可以改善女性经前综合症,有许多女性经前综合症的例子,例如痛经等,症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。
亚麻籽油含有丰富的亚麻酸,是补充亚麻酸最好的好方法。亚麻酸有十三项功能:降血脂和降血压;增强自身免疫;预防糖尿病;预防癌症;减肥;防治脑中风和心肌梗塞;清理血液中有害物质和防治心脏病;缓减更年期综合症;提神健脑,增强注意力和记忆力;辅助治疗多发性硬化症;辅助治疗类风湿性关节炎;用于皮肤癣和湿疹;预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。
每日补充亚麻籽油或鱼油,对於骨骼关节也具有润滑作用,可保护关节,还有对於眼睛有乾涩情况的人,也适合摄取亚麻籽改善。研究也发现,亚麻籽也能清除血中有害物质、增强注意力和记忆力,以及改善更年期症状等。