红提子的功效与作用

人体患疾往往与人们日常生活相关，我们只要在饮食上注意，就可以避免许多疾病的出现率;那么吃什么?怎么吃?就成了很大的疑惑;我们不要小瞧水果，水果即使甜品也是良药，只要用得好，抵过中西药;红提，属欧亚种，种类繁多，是葡萄的一种;红提呈深红色，果形一致，大小均匀，红提果皮中厚，肉质细嫩多汁，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极上，属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一;红提子的功效与作用：其巨大的经济价值主要在于酿酒，全世界80%的红提都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的红提被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。

营养价值

红提子营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。 一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克鱼，500克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量，对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。

功能

1、红提含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。

2、红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高，单果重量最大可达20多克，单穗可达1公斤左右。

3、红提葡萄的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状。

4、红提的食用可作为凉菜削成薄片，以其自身所有的糖分可作为一道天然的甜菜食用。