炙甘草是什么样的植物

炙甘草是什么，很少有人知道，只是大概猜测是一种十分珍贵的植物，但是，究竟炙甘草是与什么有关却不知道，炙甘草是用蜜烘制的甘草，俗称炮制，就是将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均匀，3~5min出锅，置烤房或烘箱60~C烘至不粘手时取出，放凉即可，炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状，炙甘草汤具有益气滋阴，通阳复脉治疗功效，炙甘草是什么样的植物呢?

总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛，苞片长圆状披针形，长3-4毫米，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛，花萼钟状，长7-14毫米，密被黄色腺点及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊状，萼齿5，与萼筒近等长，上部2齿大部分连合，花冠紫色、白色或黄色，长10-24毫米，旗瓣长圆形，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短于旗瓣，龙骨瓣短于翼瓣，子房密被刺毛状腺体。

古代炮制文献研究蜜制甘草最早见于唐代的《千金翼方》，其上有，蜜煎甘草涂之，的记载。此外，有的文献尚载有不同的方法和要求，如，宋代的《太平惠民和剂局方》日，蜜炒，明代的《炮制大法》则要求，切片用蜜水拌炒，此外，明代的《先醒斋广笔迹》、清代的《成方切用》都提到了，去皮蜜炙，。应先将炼蜜加适量沸水稀释后，加入待炮制的甘草中拌匀，闷透，置炒制容器内，炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，放凉即可。

烘制蜜甘草的急性毒性实验低于炒制蜜甘草的毒性。故认为现代化大生产可用烘法代替手工炒法，有利于统一工艺标准。席先容等报道，以烘制蜜炙甘草炮制品的外观性状、甘草次酸和黄酮类化合物等指标进行综合评分，采用正交实验法，对蜜炙甘草炮制工艺进行优选，实验得出最佳工艺条件是A2b3c2，即加入25%的蜂蜜，闷润透心后，在60~C烘60min。段永红等应用重量法测定生甘草、传统蜜炙法和机器蜜炙法的蜜炙甘草的甘草酸含量，实验结果表明，甘草经蜜炙后，甘草酸含量损失约20%~30%，而传统的蜜炙法与机器蜜炙法对甘草中甘草酸含量的影响差异不显著，且外观色泽均匀、无焦斑，入库后保存时间长，可提高工作效率，减轻工作人员劳动强度。