知道红梨冰糖水怎么做吗

红梨冰糖水大家听说的多吗?很多人其实对它并不是特别的熟悉，人们所清楚的都是雪梨煮水吧，那么红梨是怎么样的呢?我们今天就要来介绍一下了，什么是红梨，以及红梨冰糖水是怎么样的，相信大家对此也是十分的好奇的吧，毕竟一般这种东西操作起来都是十分的简单的，而且味道也是不错的哦，所以红梨冰糖水怎么做呢?

红梨有叫红啤梨，果面青红，形状很可爱，像一个小葫芦一样，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。

红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。红啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。红啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。红啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。红啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。

红啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。红啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。红啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

材料，梨子，冰糖适量，枸杞子。做法，梨子去皮去核，切成大块，普通我最多一分四就好了。把适量冰糖(不要太多)和梨放入瓷器中(有深度的大碗也行)，加水没过梨块。锅内放水加个不锈钢的小蒸垫(我的是专门用来炖制汤品的炖盅，底部有架空设计就不需要垫底了)，把蒸碗或者炖盅放进去，大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了。如果放枸杞子，最后15分钟放下去合炖即可。