天麻炖猪脑是我在看到天麻时的第一反应,很多人应该都知道这道菜,而且天麻炖猪脑本来也是一道非常有名对身体也很好的食物;就单单拿天麻来说,它可以头晕、肢体麻木等等症状是非常名贵的药材,但是再名贵的药材也不是万能的,也有它自己的禁忌,接下来就让我们来看看吃天麻的禁忌及功效吧。
吃天麻的禁忌,《雷公炮炙论》:使御风草根,勿使天麻,二件若同用,即令人有肠结之患。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌,古人早有认识。如《本草纲目》云:“久服天麻,遍身发出红丹。”《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1到6小时。
天麻的功效:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。1、《本经》:主恶气,久服益气力,长阴肥健。2、《别录》:消痈肿,下支满,疝,下血。3、《药性论》:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。4、《日华子本草》:助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。5、《开宝本草》:主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力。6、张元素:治风虚眩晕头痛。7、《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。