乌骨鸡公鸡的营养价值

乌鸡是非常有营养的，因为每次生病的时候，家里都会给我们炖乌鸡汤;乌鸡对于女人来讲，可以赶得上灵丹妙药了，虽然说法有些夸张，但是这表明了乌鸡所含有的丰富蛋白质，一些营养素，对身体很有益处的，孕妇能吃乌鸡吗?回答是肯定的，不光孕妇可以吃乌鸡，产妇也是可以吃，对身体都有好处;下面咱们就来了解一下乌骨鸡公鸡的营养价值。

不过如果妈咪本身比较爱上火，或者经常发生便秘等情况，最好要是少吃，乌鸡大补，吃多了容易上火。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。本草纲目认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

回答是肯定的，乌鸡对孕妇及胎儿很有益处，一般乌鸡都是炖汤，吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。