黑米和紫米哪个补血好你知道吗

补血的食材大家常见的就是红枣了吧，那么除了红枣大家还知道哪些呢?知道黑米和紫米吗，对这两种事物大家有没有充分的了解呢?中医常说人要多吃五谷杂粮，这两种米对人的身体是十分有益的，并且两者都有补血的效果，那么，黑米和紫米哪个补血好你知道吗?不知道的话接下来就和我一起去了解吧。

黑米和紫米的区别

黑米又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的"贡米"。黑米粥营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为"补血米"、"长寿米"。民间就有"逢黑必补"之说。由于普通种植，如今黑米已不稀奇。常吃黑米的好处有很多，可以有滋阴补肾的作用，而且还可以有活血的功效，适合长期食用。对于有贫血啊，或者是腰腿酸软的人群有一定的好处。

同品种食物颜色越深营养越高，黑米亦如此。黑米要选择颜色深的，这样的质量更好一些，而且黑米还可以有预防动脉硬化的作用，适合糖尿病人和心血管疾病的人食用，可以有效的调理疾病，对健康有帮助。是病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。

紫米紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是"饭精"。紫米别名"紫糯米"、"接骨糯"，俗称"紫珍珠"，素有"米中极品"之称，民间又称其为"药谷"。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。常吃紫米的食疗功效也是有很多的，可以有补血益气的作用，而且还可以暖胃健脾，适合有肠胃不好的人群食用。有神经衰弱或者是贫血肾虚的人有一定的功效。

紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。而且紫米含有的膳食纤维也是比较丰富的，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以有预防动脉硬化疾病的发生的功效，平时可以熬粥时放些紫米，对健康有好处。

黑米和紫米哪个补血好

两者的补血效果都很好

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强，蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

黑米的药用价值非常的显著，常吃黑米可以起到滋阴和补肾的好处，黑米有润肠和通便的作用，常吃黑米还能起到补血的好处，所以黑米也被叫做是补血米。