很多朋友在吃一顿大餐之后都会出现肚子胀痛或者是不消化的情况,这时候就需要使用一些健胃消食的药物或者是食物来进行缓解了;一般在健胃消食的中成药物中都含有山药的成分,山药这种食材本身也是具有健胃消食的效果的,可能很多朋友对它不了解,那么怀山药图片是什么样子的呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
怀山药的介绍
原名:薯蓣(yù)始载《神农本草经》,列为上品,原名“薯蓣”。山药之名始见于《本草衍义》。商品因加工方法不同,分为毛山药与光山药两种。
拉丁语学名:Dioscorea opposita
别名:怀山药。
英文名字:nagaimo,yamaimo,Chinese yam,Japanese mountain yam,Korean yam。
《本草纲目》记载,薯蓣由于唐代宗叫李豫,为避讳而改为薯药,又因为宋英宗叫赵曙,为避讳而改为山药。山药是六味地黄丸的组成药物之一。
怀山药的营养价值
【全家】:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
【女性】:益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
【男性】:防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
【老人】:补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
【儿童】:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2—3次即可。