端午节的时候,有很多地方的风俗都是采摘新鲜的艾叶,有的是用来煮水,有的则是放在家门口,可能大家都不知道为什么要放在门口;其实艾叶这种植物是具有驱虫的效果的,而且艾叶本身还是一种药材,不过有一种植物和艾叶是非常相似的,那就是青蒿,那么究竟青蒿和艾叶的区别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
艾草和青蒿都属于菊科植物,青蒿的学名叫蒌蒿,而艾草学名则为艾蒿,名字相似,都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看,它们之间最大的区别,就是高度和叶面形态,而且,艾草的生长周期长,从3月份开始,一直可以长到5月,但蒿草过了清明节,也就过了最嫩的时候(这里面是说叶子的生长周期,不长了并不是就是枯萎了,是从嫩芽到成叶的过程)。
从高度上来说,蒿草的高度要低一些,主干也比较细小,茎部呈暗红色,长势最好的蒿草,只有10厘米左右;而艾草就不同了,它的主干略粗长,茎部呈淡绿色,有的直径可达1.5厘米,高度在80一250厘米之间。
再往细处看,便是叶子的形态,蒿草叶的表面,会有一层白色绒毛,柔软而光滑,叶片小,其周围的锯齿纹路深,整个叶片呈狭长状;而艾叶表面为灰绿色,白色绒毛在背面,其叶面宽而肥大。
其次,如果能够亲身接触好这两种“蒿”的朋友,通过气味就更容易辨别了。蒿草一般散发出来是普通草的青味,有的甚至还有一股淡淡的臭味;而艾草散发出来的是特有的清香味。就是大家使用艾条或者干艾叶所闻到的那种味道。
青蒿入药具有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒、止盗汗、防中暑等功效,用作阴虚潮热的退热剂。
艾草叶味苦、辛,性温。归肝、脾、肾经。艾草能温中、逐冷、除湿,治多种疾病。艾草芳香、苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。
所以青蒿与艾草还是有很多区别的,只有当我们正确认识了这些中药,我们才能更好地利用它们。