梨子炖冰糖的功效与作用是什么呢

到了冬季之后，由于气候比较干燥，而且现在雾霾的情况严重，我们是非常容易出现呼吸道方面的疾病的，比如咳嗽这种情况出现之后，就需要及时的进行缓解，冰糖炖梨子就能够缓解咳嗽，而且对肺部的好处也有很多，大家可能不是特别的了解，那么梨子炖冰糖的功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

梨子炖冰糖简介

梨子炖冰糖是中国传统的食疗补品。味道甘甜清新，深得大众喜爱。梨子炖冰糖可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨子炖冰糖怎么做

1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗。

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

梨子炖冰糖的功效与作用

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

6、煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

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1、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

2、蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。