牡蛎怎么读才是正确的

海产品的种类是有很多的，而且不同种类的海产品含有的营养成分也不相同，不过海产品有一个共同的特点，那就是味道非常的鲜美，而且对于减肥的人群来说，吃海产品是不错的选择，牡蛎就是其中的一种，那么牡蛎怎么读才是正确的呢？其实牡蛎的读音为mǔ lì，它是美食的同时也是一种中药材，而且有很多的功效，针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

牡蛎怎么读？

牡蛎于公元前即已养殖以供食用；珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。若一粒外物侵入牡蛎的壳内，牡蛎即分泌真珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽，价值不高。只有少数东方的种类，特别是波斯湾珠母贝所产的珍珠质量最高。珍珠多采自5岁以上的牡蛎。用手工方法将小粒珍珠植入珠母贝内，便在其周围形成养殖的珍珠，大多珍珠养殖在日本或澳大利亚沿岸水域进行。

壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。壳微张时，藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内（每小时流过的水量可达2～3加仑），滤食微小生物。鸟类、海星、螺类以及包括鳐在内的鱼类均食牡蛎。全年均可采收，去肉，洗净，晒干。

牡蛎的药用功效与作用：牡蛎性平味甘咸，归肝，肾经，有平肝潜阳，重镇安神，软坚散结，收敛固涩之功效。主治于虚损劳疾，阴虚血亏，失眠心悸，眩晕耳鸣；瘰疬瘿瘤，症瘕痞块，自汗盗汗，遗精，崩漏，带下等症。宜药用者：体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后宜食，因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品；也可作为美容食品食用，糖尿病人，干燥综合症患者宜食；

牡蛎虽然好吃。如果患有急慢性皮肤病患者忌食；对脾胃虚寒、慢性腹泻、便溏、滑精者不宜多吃哦。牡蛎是功效虽然多，但是也不能贪吃，食用过多的牡蛎话，会引起消化不良和便秘。因此大家在食用牡蛎的时候要注意哦。