冬瓜薏米扁豆汤的功效与作用

夏季雨水增多，气温高人体本来就容易产生暑湿，如果居住的环境潮湿就会加重这种情况，体内很容易就淤积了湿气，俗话说“千寒易除，一湿难去”，可见身体一旦有湿气是多么难处理，但是大家也不必闻“湿”色变，日常生活中我们多运动多出汗就能祛除一部分湿气，再加上起居环境保持干燥，日常生活中多吃些祛湿的中药调理，那么冬瓜薏米扁豆汤有没有祛湿功效呢？下面将为大家介绍冬瓜薏米扁豆汤的功效与作用。

冬瓜的功效和作用

1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

薏米的功效和作用

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以 轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水 渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，薏米用来煮粥、煲汤，健脾利湿。

扁豆的功效和作用

健脾化湿，止泻，止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻，白带过多、脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。

冬瓜薏米扁豆汤是一种清热解暑，祛除体内寒气的汤水。

白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。

方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。